一、蘋果裂果病主要發生在果實上組織不大正常的部位，如鏽斑、蘋果黑星病病斑，日灼處等，染病果實從果實側麵縱裂，有的裂縫可深達1厘米，也有的從萼部或梗窪、萼窪向果實側麵延伸。
二、裂果的原因：係生理病害，主要是水分供應不勻，或天氣幹濕變化過大。
1、品種：發生裂果與品種有很大關係。如國光、富士、印度青、大珊瑚、冰糖、桔平及暑紅品種容易發生裂果，而金冠、元帥、紅星等品種不易發生裂果。
2、果實生長前期如果土壤過分幹旱，果實進入轉色期至近成熟期，氣孔張開，果實縫合線部位細胞排列致密性差，若遇連續降雨或暴雨，導致土壤水分急劇增加，果樹根係迅速吸收水分而使果實急劇膨大，果實表皮易脹裂而出現裂果。
3、藥害、病蟲為害的部位，常造成部分果皮停止生長，此點將成為裂果的起裂點。
4、果實陽麵的果皮受到陽光直射後，出現細小日灼傷痕，果皮韌性降低，易出現裂果。
5、幼樹或高接樹在結果初期，新梢生長旺盛，枝條直立，易造成裂果；角度開張、長勢中庸的枝條上裂果少。
三、防止裂果的措施：
1、栽植不易裂果的品種。
2、新建果園時，應盡量選擇沙質壤土。對於土壤粘重，排水不良的果園，應注意改良土壤，並做好排水設施，以利排水。
3、要降低裂果率必須加強土壤管理，增施有機肥，重視平衡施肥，控製氮肥用量，及時補充鈣、硼、鉀等肥料。通過果園深翻、增施有機肥料等措施，提高土壤有機質含量和改良土壤結構，增加其蓄水保墒的能力。
4、果園排溉係統要配套，做到旱溉澇排。對於灌溉條件較差的果園，可用青草或各種作物秸稈將樹盤覆蓋，以減少土壤水分的蒸發，同時也能有效地抑製雜草生長。
5、在幼果期開始即對果實及早地提供保護，可避免強光對果皮的刺激，因而可有效地減少裂果率的發生，同時也能提高果實品質。
6、注意水分管理，尤其遇有天氣幹濕變化過大，及時澆水或追肥，防止裂果。在早秋旱、晚秋澇的年份，可在出現裂果的前一個月，噴一次1000-2000倍液的 沃葉 硼肥或比久，半月後再噴一次，或於7月份噴兩次15%的多效唑可濕性粉劑300倍液，兩次噴藥相隔15天；也可以采收前3-5周噴1-2次0.2%的氯化鈣或者沃葉鈣肥，能有效預防裂果。
7、及時摘葉、轉果、地麵鋪反光膜補光，以促進果皮健全發育。
8、注意控製貯藏窖溫濕度，避免過高或過低。
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